Ultra simple ...
Temps de préparation : 40 mn
Temps de préparation : 40 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients pour 1 litre :
- 250 g de champignons
- 2 gros oignons
- persil
- ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 1 cube de bouillon de poule
Recette :
- Coupez les champignons et les oignons très finement.
- Mettez l'huile d'olive dans une poêle et y faites revenir les oignons et les champignons à feu moyen. Ajoutez l'ail haché.
- Laissez cuire 15 à 20 mn afin que tout soit tendre.
- Ajoutez de l'eau et le bouillon cube puis porter à ébullition.
- Mettez tout dans le bol du mixer, ajoutez la crème et mixez. C'est prêt !!!
