FLAN AU CHOCOLAT

Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1h

Ingrédients pour 8 personnes :
  • 1 tablette de 200g de chocolat à cuire
  • 300 ml de lait
  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • 60 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 4 oeufs

Recette :

  1. Dans une casserole, faites chauffer le chocolat cassé en morceaux avec le lait et la crème fraîche.
  2. Mélangez les oeufs, le farine et le sucre. Versez petit à petit le lait crémeux chocolaté en mélangeant.
  3. Versez la préparation dans un moule à manqué et faites cuire 18 à 20 mn dans votre four préchauffé à 210°C.
 

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