Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Ingrédients pour 4 personnes
Temps de cuisson : 35 mn
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de grenailles
- 100 g de chorizo doux
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
Recette :
- Faites cuire les grenailles 15 mn à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.
- Egouttez-les puis faites-les dorer dans l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d'eau et les gousses d'ail.
- Assaisonnez, laissez cuire 15 mn sur feu très doux, servez bien chaud.
