Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
· 10 grosses prunes dénoyautées
· 3 œufs
· 1 sachet de sucre vanillé
· 2 cuillères à soupe de farine
· 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
· 3 cuillères à soupe de sucre semoule
· 1 pâte brisée
· 25 cl de crème fraîche
· 50 g de beurre
Recette :
- Préchauffez le four à th. 7 (200 °C).
- Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez-la avec une fourchette.
- Disposer les prunes sur la pâte.
- Dans un mixer mélanger œufs, sucre, sucre vanillé, farine, fécule, crème. Verser sur les prunes.
- Parsemez de noisettes de beurre.
- Enfourner pendant 35 minutes. Servir tiède ou froid.
