QUATRE QUARTS MAMIE

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes :

1.       200 g beurre
2.       200 g sucre en poudre
3.       200 g farine
4.       4 oeufs
5.       levure

Recette :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Dans un grand bol, travaillez le sucre avec les oeufs entiers pour obtenir un mélange léger
  3. Puis ajoutez le beurre fondu et enfin la farine, petit à petit en tournant vivement à la cuillère de bois.
  4. En dernier lieu ajoutez la levure.
  5. Versez cette préparation dans un moule et mettez à four moyen (200°C puis 175°C quand le gâteau est doré).

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