A consommer froid
Temps de cuisson : 1h30 minutes
Ingrédients :
1. 4 beefsteak hachés
2. 4 tranches de lard fumé
3. 1 oignon
4. ail
5. persil
6. 2 œufs
7. 2 tranches de pain de mie
8. sel, poivre
Recette :
- Préchauffez le four à th. 6 (180 °C)
- Mixer le tout, le pain de mie ayant trempé dans du lait.
- Dans un moule à cake, mettre au four 1h30 environ au bain-marie à four moyen.
