Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
1. 300 g farine
2. 150 g beurre
3. 150 g sucre en poudre (cassonade éventuellement)
4. 2 oeufs
5. 1/3 l lait
6. 1 paquet de levure
7. sel fin
Recette :
- Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
- Faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
- Délayer peu à peu avec le lait. La pâte est prête à cuire.
Conseil :
L’utilisation de la cassonade rend les gaufres plus croustillantes, avec un léger goût caramélisé.
