TOASTS GRATINES AU SAUMON

En entrée ou en toasts à l’apéritif … selon la dimension des toasts …

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn


Ingrédients pour 8 personnes :

1.       1 pain de mie
2.       4 tranches de saumon fumé
3.       1 pot de crème fraîche épaisse
4.       2 sachets de gruyère râpé
5.       poivre


Recette :

  1. Passez les tranches de pain au gril-pain.
  2. Une fois froides, tartinez-les de crème.
  3. Puis disposez une ½ tranche de saumon sur chaque toast.
  4. Tartinez de nouveau de crème par dessus le saumon.
  5. Couvrir complètement de gruyère râpé, poivrez.
  6. Mettez au four sur position gril, environ 10 mn.
  7. Servez les toasts coupés en deux (pour en faire des triangles) sur un lit de salade légèrement assaisonnée.

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