A servir avec une crème anglaise
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1h15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1. 125 g beurre
2. 125 g sucre en poudre
3. 125 g chocolat
4. 50 g farine
5. 3 œufs
6. 125 g noix de coco râpée
Recette :
- Préchauffez le four à 150 °C.
- Faire fondre chocolat & beurre (au micro ondes) doucement.
- Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mélange obtenu au chocolat fondu.
- Ajouter la noix de coco, puis la farine et enfin délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
- Faire cuire à four doux pendant 1H à 1H30.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
