Les conseils : choisissez des pommes acidulées comme les reinettes ou les belles de Boskoop. Evitez les goldens, trop douces …
On peut remplacer les pommes par d’autres fruits de saison …
Temps de préparation : 10minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1. 7 à 8 pommes
2. 220 g farine
3. 250 g de sucre en poudre
4. 6 cuillères de lait
5. 125 g de beurre
6. 3 oeufs
7. 1 paquet de levure
Recette :
- Préchauffez le four à th. 6 (180 °C).
- Mélanger farine et sucre, puis ajouter lait, beurre, levure et oeufs.
- Bien mélanger.
- Mettre les pommes en quartier.
- Faire cuire pendant 40 mn.
