Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 grosse boîte de flageolets en conserve
- 80 g d’oignons
- 150 g de thon au naturel égoutté
- 250 g de tomates pelées
- 1 cuillère à soupe d’huiloe d’olive
- Persil frais
- 1 brin de thym
- Sel, poivre
Recette :
- Peler et émincer les oignons finement.
- Lavez le persil et hachez-le.
- Egouttez le thon et les flageolets.
- Coupez les tomates en morceaux.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d’huile, ajoutez les flageolets, les tomates pelées et le thon.
- Laissez mijoter à feu doux 18 mn, ajoutez le brin de thym et remuez régulièrement.
- Servez chaud et parsemez de persil haché.
